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最新 洋書★Alice's Restaurant Cookbook 「アリスのレストラン」クックブック★アリス・メイ・ブロック（Random House） 洋食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：96469187831
中古 ：96469187831-1 |
メーカー | 1221e4cac34d | 発売日 | 2025-04-01 02:02 | 定価 | 8200円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
洋食の作品リスト
レディースの製品
●アリス・メイ・ブロック（Alice May Brock）
●1969
●アロー・ガスリーの「アリスのレストラン」をモチーフにしたクック・ブック。日本の洋食―定番レシピとプロのコツ｜名声店の料理メニュー事典 調理技術 作り方 だし ソース スープ 肉の掃除 柴田書店#y。アロー・ガスリーのソノシート付き（未使用）
●カバーにシワ、小ヤブレなど経年イタミ。シンプリー・フレンチ 簡単でおいしい三ツ星料理 ジョエル・ロビュションが明かす料理のコツ。 本体良好。アラン・デュカスのナチュールレシピ 改装版。最終ページにアルファベットの記名。アルティザン・トゥレトゥール(第３巻)／ドゥニリュッフェル(著者),中川協子(訳者),大辻都(訳者),ローランビルー,アランエスコフィエ,弓田。古本ですので状態に神経質な方はご遠慮ください。洋書 Modernist Cuisine at Home Cooking Lab Nathan Myhrvold キッチンマニュアル付き。
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。◎料理関係の英語本Recipes Remembered: A Celebration of Survival: June Feiss Hersh。