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今ならほぼ即納！洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエルロブションの究極のレシピ800選集フランス料理

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商品詳細情報

管理番号	新品：72485163650 中古：72485163650-1	メーカー	1cb1f7d	発売日	2025-04-15 23:24	定価	10000円
カテゴリ	料理、レシピフランス料理洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエルロブションの究極のレシピ800選集

今ならほぼ即納！洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエルロブションの究極のレシピ800選集フランス料理

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本のタイトルは、The Complete Robuchon、2018年の英語版です。47055/フランス料理＆デザート洋書 15冊セット Les Desserts フランス菓子タルト Yves Thuries イヴ・チュリエテリーヌ郷土料理。

昨年亡くなった、フランス料理界の天才、ジョエルロブションが精選した、800のフランス料理のレシピ集です。【中古】『ロビュションの芸術　5冊セット（第1巻～第5巻）』／ジョエル・ロビュション。

全813ページの本で、800以上のレシピが、丁寧に食材から調理の過程まで紹介されています。☆未使用☆ 帝国ホテルレセゾンの季節の食材とフランス料理。ただただ丹念にフランス語から英訳されたレシピだけが、写真もイラストも無く、文字だけで厳選したメニューだけが、スープからデザートまで、ギッシリと紹介されています。81672/ザ・グッド・クック 26冊揃い村上信夫タイムライフブックスラム肉料理牛肉と子牛肉の料理もつ類の料理テリーヌパテ。

この本の通りに、ページをめくって丁寧に作ることが出来たら！！と強く願う完成度の高い本です。81752/フランス料理原書 Eurodelices ヨーロッパ巨匠シェフの料理・デザートレシピ集全6冊揃。

一冊持っているだけで、応用力のある方には、広く、長く使える貴重な本です。C-ш/ 現代魚介料理全書監修/辻静雄三洋出版貿易株式会社 1982年11月26日3版発行。