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今ならほぼ即納！ 和食の包丁技術の本 !。 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：64184238902
中古 ：64184238902-1 |
メーカー | 83bf27b | 発売日 | 2025-04-20 12:38 | 定価 | 9980円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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プロの仕事が確実に身につく
包丁で魚のおろし方や野菜の
切り方を学ぶほんです。笹切り葉らん切り教本 出倉 彪一 (著), 垂水 主税 (著) 絶版☆。
大型本 殆ど使用していません。Nancy Singleton Hachisu : Preserving the Japanese Way / Japanese Farm Food 2冊 washoku recipe cookbook 和食 日本食 レシピ。
販売会社／発売会社 旭屋出版/
発売年月日 2001/12/10
JAN 9784751102794
激レア入所困難です。名品関西料理 四季の会席料理 1983年9月15日 発行。
送料はこちらが負担します。問題あり 近代食堂別冊 すしの雑誌 総集版全23巻+姉妹版 すし店経営1・2集 旭屋出版 《レア品・稀少セット》。